Zapisz się do newslettera
Kartki
Kuchnia
Czosnkowo-serowe ciasteczka
Autor gotujmy.pl, 25.11.2011
Kolejny piątek i kolejna szansa na szaleństwa kulinarne. Dziś przepis na nieco egzotyczne, a jednocześnie bardzo domowe ciasteczka cebulowo-serowe. Oczywiście łatwe w przygotowaniu!
trudność: łatwe
czas: 30-60 min
SKŁADNIKI:
300g mąki.
50ml ciepłej wody.szczypta soli.
100ml oleju słonecznikowego .
4 ząbki czosnku .
1 łyżeczka sody.
50 g sera grana padano .
natka pietruszki .
PRZYGOTOWANIE:
Na stolnicę wysypujemy mąkę,sodę, dodajemy sól i ciepłą wodę , składniki zarabiamy przez 10 minut.Następnie dodajemy olej i wyrabiamy ciasto przez następnie 10 minut.
Do ciasta dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę i ser starty na tarce o małych oczkach.Wszystko dokładnie łączymy i ciasto należy rozwałkować na stolnicy i wykrawać szklanką o średnicy 5 cm ciasteczka.
Na formę do pieczenia wykładamy papier ,a na nim układamy ciasteczka.Przykrywamy ściereczką na 10 minut a potem wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez 20 minut.
Przepis udostępniła MARIA66 Arcymistrz Kuchni
Zobacz też:
Ten artykuł nie został jeszcze skomentowany
