Czy wiesz, że możesz schudnąć tylko poprzez niełączenie pewnych składników. Poznaj technikę, dzięki której dojdziesz do odpowiedniej dla siebie wagi, nie rezygnując z tego co lubisz.

Autor diety obiecuje utratę wagi dzieki unikaniu łączenia niektórych pokarmów, na przykład skrobi z białkiem i kwaśnymi owocami, a zgodnie z dzisiejszymi naukowymi ustaleniami, organizm człowieka potrafi trawić różne kombinacje pokarmów.
 
Jak działa?

Opiera się na założeniu, że liczne problemy zdrowotne są wynikiem nagromadzenia toksyn i kwaśnych odpadów w organizmie. Dzieje się tak, kiedy łączymy takie pokarmy, jak skrobię z białkiem, albo spożywamy za dużo białka, powodującego wytwarzanie kwasów, na przykład jedząc zbyt dużo skrobi lub przetworzonych produktów, a zbyt mało owoców i warzyw w odczynie zasadowym.

Wszystko, co jemy ma właściwości albo kwasowe, albo zasadowe, więc odpowiednie łączenie produktów utrzymuje równowagę w przewodzie pokarmowym. Kluczem jest ograniczenie pokarmów o odczynie kwasowym i częstsze jedzenie produktów o odczynie zasadowym.

Aby utrzymać równowagę między kwasami i zasadami w organizmie, należy trzymać się nastepujących zasad: spożywać jeden posiłek o odzczynie zasadowym (tylko owoce i warzywa), jeden posiłek skrobiowy i jeden białkowy. Sałatki owocowe i warzywne mają odczyn zasadowy lub są neutralne, można więc je łączyć ze wszystkimi innymi pokarmami i powinny stanowić podstawę codziennej diety. Białko, skrobię i tłuszcze trzeba mocno ograniczać. Lepiej unikać produktów przetworzonych, zastepująć je pełnoziarnistymi i nieprzetworzonymi. Należy odzczekać 4 - 5 godzin między posiłkami zawierającymi produkty z różnych grup, to ułatwia trawienie.

Program ten namawia także do jednodniowego oczyszczania organizmu (np. od piątku wieczorem do soboty popołudniu). Wolno wtedy jeść tylko owoce i sałatki ze świeżych warzyw które pomagają usuwać z organizmu toksyny i wspomagają trawienie.

Wady i zalety

Dieta dla osób, które chcą stracić na wadze bez liczenia kalorii. Zakłada spożywanie dużej ilości owoców i warzyw, co zawsze jest zdrowe. Może jednak zbyt ograniczać osoby, które ją stosują, ponieważ wymaga ścisłego przestrzegania przerw między posiłkami z owoców, białka i skrobi. Kłopotliwe może być również cotygodniowe oczyszczanie organizmu.

Dla kogo?

Dla tych którzy lubią produkty roślinne i nie boją się ograniczania liczby pokarmów. Osoby z cukrzycą lub innymi schorzeniami powinny przed rozpoczęciem jej stosowania skonsultować się z lekarzem, a to z powodu dużego ograniczenia kalorii i rodzajów produktów.

Pamiętaj

Palenie, przepracowywanie się, stres i negatywne myślenie powodują wytwarzanie kwasów w organizmie.