Zapisz się do newslettera
Kartki
Kuchnia
Zupa rozgrzewająca
Autor Elfik, 10.09.2010
A jeśli nie masz ochoty na mocno rozgrzewający rosół, zostaje jeszcze pyszny i wyjątkowy w smaku Krupnik
Krupniczek:
g-2-3 l wrzącej wody
g-szczypta tymianku i kurkumy
sł-1/2 łyżeczki kminku
o-mięso indyka z kością (skrzydełko lub udko)
o-kasza jęczmienna 5-6 łyżek
o-liść laurowy
o-ziele angielskie (4 ziarna)
o-1/2 łyżeczki imbiru
gotowac okolo 1.5 h a potem dodać
o-2 pokrojone cebule lub 2 pory
o-1/4 główki kapusty włoskiej pokrojonej drobno i pokrojoną kalarepe (jeśli jest dostępna)
sn-sol do smaku
k-szczyptę bazyli
k-garść zielonej pietruszki
g- szczyptęmajeranku
sł-3-4 drobno pokrojone marchewki
sł-pokrojoną pietruszkę
sł-2-4 porojone ziemniaki
gotować około 1 h do miękkości jarzyn
I tak przygotowaną zupkę smakować całym sobą :)
Podejrzewamy, że nie jest to juz konieczne, ale zamieszczamy opisy smaków:
g - gorzki
sł - słodki
k- kwaśny
o- ostry
sn-słony
Opinie
(1)
| zupka rozgrzewająca | 20.11.2010 13:19 ~grazyna |
| Zupka super, czekam na więcej przepisów. Pozdrawiam | |
Twój horoskop
|
Baran 20.03-19.04 |
Byk 19.04-20.05 |
Bliźnięta 20.05-21.06 |
|
Rak 21.06-22.07 |
Lew 22.07-23.08 |
Panna 23.08-22.09 |
|
Waga 22.09-23.10 |
Skorpion 23.10-22.11 |
Strzelec 22.11-21.12 |
|
Koziorożec 21.12-20.01 |
Wodnik 20.01-18.02 |
Ryby 18.02-20.03 |
Ezoter poleca
Ezoter poleca artykuł
Pewność w niepewnych czasach
