Parę słów o makrobiotyce

Makrobiotyka – to życie w harmonii ze środowiskiem biologicznym i społecznym. To zrozumienie nieskończoności natury człowieka jako integralnej części Wszechświata. To świadomość, że wszystko się zmienia, a więc jest względne.

Podstawą takiego rozumienia jest pochodząca z Dalekiego Wschodu teoria jedności dwóch przeciwstawnych sobie, lecz komplementarnych sił – YIN i YANG.

Siły te przyciągają się wzajemnie wprost proporcjonalnie do różnicy między nimi – im większa jest ta różnica, tym większa jest energia przyciągania, i odwrotnie. Siły tego samego „znaku” odpychają się wzajemnie, np. yin odpycha yin.

Przykłady yin i yang: miłość - nienawiść, szczęście i nieszczęście, rozproszenie – skupienie, ciepło – zimno, męskość – kobiecość, aktywność – bierność, analiza – synteza, itd. Przykłady można mnożyć w nieskończoność.

W „Kanonie Medycyny Chińskiej”, sformułowanym przed tysiącami lat, czytamy: „Prawo Yin-Yang to reguła w Niebie i na Ziemi, to istota milionów różnorodnych rzeczy, to rodzice wszystkich procesów, to początek i esencja życia i śmierci”. Kanon ten uważa ponadto, że nie ma nic całkowicie yin lub yang: wszystko, co istnieje jest sumą współistnienia tych dwóch tendencji. Uważa też, że nie ma nic neutralnego: zawsze przeważa bądź yin bądź yang. Nadmiar jednej z tych energii powoduje przejście w drugą, a więc są one w nieustannym ruchu.

Filozofia ta jest w gruncie rzeczy bardzo praktyczna. „Jesteś tym, co jesz” - mawiał Gerge Ohsawa, człowiek, który zaadaptował zasady makrobiotyki na potrzeby Zachodu. Jedzenie jest naszą krwią, kośćmi i umysłem. Bez jedzenia nie funkcjonowałby organizm ludzki, nie zachodziłyby żadne procesy życiowe. Sposób odżywiania i jakość wprowadzanego do organizmu pokarmu kształtuje zatem nasze myślenie i działanie.

Celem odżywiania i życia w sposób zgodny z prawami Natury (makrobiotyczny) jest więc utrzymanie organizmu ludzkiego w stanie homeostazy, czyli równowagi wspomnianych wyżej sił yin i yang, aczkolwiek stan idealnej tego rodzaju równowagi praktycznie nie istnieje – możemy tylko mówić o nieustannym do niej podążaniu, przez całe życie.

Zaburzenie równowagi yin – yang (nadmierne odejście w „lewo” lub „prawo”) w medycynie Orientu nazywa się CHOROBĄ. I właśnie choroba jest przyczyną, dla której wielu ludzi, którym medycyna konwencjonalna nie pozostawiła żadnej nadziei, zaczyna interesować się makrobiotyką. Istnieje wiele udokumentowanych przypadków wyleczeń z ciężkich postaci chorób, tzw. degeneracyjnych (zwyrodnieniowych), jak np. rak czy choroba serca. Wyleczenie się nie jest jednak czymś najważniejszym w makrobiotyce. Jest rezultatem makrobiotycznego życia, a nawet można powiedzieć - produktem ubocznym.